即時型アレルギーと遅延型フードアレルギーの違いは何ですか？

即時型アレルギーは、食後すぐにじんましんや呼吸苦などが起こるタイプで、
命に関わることもあります。

一方、遅延型フードアレルギーは、慢性的な疲労感・頭痛・お腹の不調・肌荒れなどがじわじわ続くのが特徴です。
免疫の仕組み（IgEとIgG）も異なります。